Il calcio rientra in quelli che vengono definiti ‘microelementi’ della dieta in quanto la sua assunzione, deve essere regolare ma in quantità fortemente ridotte a quelle dei più noti macroelementi (proteine, grassi e carboidrati). Nello specifico, il fabbisogno giornaliero di questo elemento è pari a circa 800 mg negli adulti. Va sottolineato come negli anziani […]
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